tisdag 6 november 2012

Afrikansk köttfärsgratäng

 

4-6 pers

500g nötfärs
1 stor hackad gul lök
salt o peppar
Bryn allt i en panna.

Blanda ihop dessa ingredienser.

3 dl grädde
1 dl chilisås
1 liten burk ananas i bit
½ dl kokos
3 msk mango chutney
3 msk curry
1 pressad vitlök
riven ost

Lägg den brynta färsen i en ugnsform.
Slå på gräddblandningen.
Strö över riven ost.
Grädda i 225 grader ca 10 minuter.

Tillbehör.
Skivad banan, mandarinklyftor och ev jordnötter
Serveras med jasminris.

1 kommentar:

  1. Vad gott det låter! Har gjort en liknande rätt, men då använde man sig av fläskfilé. Det här låter precis lika gott och går förmodligen snabbare att göra. Måste testas! :)

    SvaraRadera