Saffranspannkaka med sylt och grädde

Det här är bland det godaste som finns tycker vi.Risgrynsgröt med saffran.

1 paket saffran
1½ dl grädde
1 L risgrynsgröt
3 ägg
2 msk socker
½ -1 dl sötmandel ( kan uteslutas)
Rör ut saffran i grädden.
Blanda de övriga ingredienserna tillsammans med grädde/saffran.
Häll smeten i en form.
Grädda i ugnen 225 grader ca 20- 25 min.
Servera ljummen med sylt och grädde.