Vaniljyoghurt med musli och jordgubbar

Vaniljyoghurt

1L naturell yoghurt
1 dl florsocker
1 msk vaniljsocker

Blanda ihop alla ingredienser

Musli

Boveteflingor
Corn flakes
Linfrön
Solroskärnor
Pumpakärnor

Jordgubbar eller andra bär.

Kladdkaka med hallonsås

 

Kladdkaka

 

100 g smör
2 ägg
2½ dl socker
2 dl mjölmix
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao ( av god kvalitet)

 

Smält smöret.
Vispa ägg och socker.
Tillsätt vaniljsocker, mjölmix, kakao och det smälta smöret.
Häll smeten i en springform. Grädda 175 grader ca 20- 25 minuter.
Låt svalna.
OBS! Blommorna går inte att äta!

 

Hallonsås

Tina 2 dl hallon. Pressa igenom en sil så kärnorna inte kommer med.
Sjud upp i en kastrull med florsocker (efter eget tycke hur sött man vill ha det) och red

med maizena. Låt svalna.

 

 

Afrikansk köttfärsgratäng

 



4-6 pers

500g nötfärs
1 stor hackad gul lök
salt o peppar
Bryn allt i en panna.

Blanda ihop dessa ingredienser.

3 dl grädde
1 dl chilisås
1 liten burk ananas i bit
½ dl kokos
3 msk mango chutney
3 msk curry
1 pressad vitlök
riven ost

Lägg den brynta färsen i en ugnsform.
Slå på gräddblandningen.
Strö över riven ost.
Grädda i 225 grader ca 10 minuter.

Tillbehör.
Skivad banan, mandarinklyftor och ev jordnötter
Serveras med jasminris.

Chokladfontän

 

Lite lyx i denna tråkiga gråa novemberdag.

Chokladdoppade jordgubbar och annan färsk frukt.