En enkel smulpaj med säsongens bär.
Smuldeg
200 g smält smör
6 msk socker
3 dl glutenfritt mjölmix
3 dl ren havregryn
1 msk vaniljsocker
Bärfyllning
400 g amerikanska blåbär
300 g hallon
potatismjöl
1. Smält smöret.
2. Rör ner socker,vaniljsocker,mjölmix och havregryn till en grynig massa.
3. Smörj en pajform.
4. Fördela bären i pajformen och strö över lite potatismjöl.
5. Fördela fyllningen över bären, enklast med handen.
6. Grädda i 200 grader ca 20 minuter.
Serveras ljummen med vaniljsås eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar